tiistai 25. tammikuuta 2011

Maailman paras vohveliohje...

Meidän perheen herkkua ovat vohvelit ja voitte uskoa, että melkoisen monenlaista ohjetta on tullut kokeiltua. Teimme jälleen vohveleita ja nyt löytyi resepti jolla teemme seuraavallakin kerralla. Aivan ihania, siis kertakaikkisen hyviä.

  • 2 dl kermaa
  • 2 kananmunaa
  • 2 dl täysmaitoa
  • 2 dl vehnäjauhoja
  • 1 tl vaniljasokeria
  • 0.5 dl sulatettua voita
Me teimme ohjeen tuplana ja neljälle herkkusuulle taikina riitti hyvin. Yksinkertaisella ohjeella olisi saattanut loppua kesken, sitähän ei saa tapahtua. Jos taikinaa jää, se säilyy jääkaapissa seuraavaankin päivään.

Vatkaa kerma vaahdoksi.

Riko kananmunat kulhoon. Sekoita joukkoon maito ja vaniljasokeri.

Siivilöi sekoittaen jauhot munan ja maidon sekaan. Lisää vielä sulatettu voi taikinan joukkoon.

Yhdistä kermavaahto ja muu taikina.

Paista kuumalla öljytyllä vohveliraudalla.

Syö heti:)

Meillä oli vohveleiden kaverina mansikkahilloa ja kermavaahtoa. Vaniljajäätelökin on ihanaa näiden kanssa. Ei suositella linjojaan vahtivalle:)

Päivän aiempi postaus alla...

11 kommenttia:

Piompu kirjoitti...

Oi, vesi herahti kielelle heti kun näin kuvan :P Mä oon unohtanut ihan kokonaan meidän vohveliraudan. Täytyypä heti huomenna kaivaa se esiin. Kiitokset vinkistä ja ohjeesta!

Tanjus kirjoitti...

Blogissani on sinulle tunnustus.

Chef kirjoitti...

Heips!

Sulle on mun blogissani tunnustus, jonka voit käydä halutessasi hakemassa :)

dibsukka kirjoitti...

Kiitos tunnustuksista:) Nappaan ne huomenna blogiini.

Mia kirjoitti...

Oo, nam nam! :P Nappaan ohjeen matkaan, mutta pitäisi vielä ostaa se vohvelirauta. heh.

Mari kirjoitti...

Sain joskus lapsena mökkinaapureilta vohveliraudan synttärilahjaksi, koska niin tiuhaan lainasin naapureiden vohvelirautoja. Vuosien saatossa se on jonnekin hukkunut ja nyt kyllä tuli semmonen fiilis, että uusi rauta on saatava :). Jospa sitä malttaisi odotella kesään omia ja Fannin synttäreitä ja toivoisi jommalle kummalle vohveliraudan.

Heli kirjoitti...

Nam! Pakko kokeilla!

Blogissani on sinulle tunnustus : )

Niinu kirjoitti...

Nam,näitä voisikin tehdä viikonloppuna! Vaihtelua pannukakkuihin:)

Anonyymi kirjoitti...

Onnistuukohan täysjyväjauhoon ilman sokeria? :)
Olen jättänyt sokerin ja valkoisen vehnän pois mutta tämä vois toimia kun on tota kermaa :D

dibsukka kirjoitti...

Anonyymi: Sokeriahan tuohon tulee muutenkin vähän, joten kokeile.

Mulla on on hiilariton ruokavalio paussilla;)

Anonyymi kirjoitti...

Osa n.20% jauhoista korvaa kookosjauhoilla. Saat enemmän kuituja kuin täysjyväjauhoilla kokonaan tehty.